作者： 超声科 董彦君
肿瘤患者化疗期间的饮食护理指南
在天津市肿瘤医院秦皇岛医院，我们深知化疗是肿瘤治疗的重要手段，但治疗期间患者的饮食问题常让家属困扰。化疗药物在对抗癌细胞的同时，可能影响患者的食欲和消化功能，科学合理的饮食护理能帮助患者更好地耐受治疗。以下结合临床经验，为您提供实用建议。
一、化疗期常见饮食问题及应对
化疗常导致恶心、呕吐、食欲减退。此时，患者可少量多餐，避免空腹。若恶心严重，尝试清淡、易消化的食物如米粥、面条，避免油腻和辛辣。呕吐后，用温水漱口保持口腔清洁，待症状缓解再进食流质食物。
二、核心营养补充策略
化疗期间，患者需要更多营养支持。推荐高蛋白食物如鸡蛋、鱼肉和瘦肉，促进组织修复。同时，新鲜蔬果提供维生素和矿物质，增强免疫力。对于食欲差或消化弱的患者，口服营养补充剂是理想选择，它能提供全面营养且易于吸收。
三、个性化食谱推荐
早餐：一碗燕麦粥配煮鸡蛋，补充能量和蛋白质。
午餐：清蒸鱼搭配蔬菜和米饭，营养均衡且清淡。
晚餐：豆腐汤与软面条，易消化且富含植物蛋白。
加餐：酸奶或水果，缓解饥饿感。
避免生冷、腌制食品，减少肠胃负担。
四、日常饮食注意事项
水分补充：鼓励多饮水，预防脱水；若呕吐频繁，可口服补液盐。
食品安全：确保食物新鲜，彻底煮熟，避免感染风险。
心理支持：家属的陪伴和鼓励对患者食欲有积极影响，营造轻松用餐环境。
五、家属的支持角色
家属是患者饮食护理的关键。学习基础营养知识，帮助准备食物；注意患者反应，及时调整饮食；多沟通，了解患者需求，增强治疗信心。
化疗期间的饮食护理需耐心和细心。通过科学营养支持，患者能更好地应对治疗挑战。如果您有具体疑问，欢迎随时咨询我们的护理团队。让我们携手，为患者提供温暖而专业的护理。
参考资料
[1] 肿瘤护士心得体会 - 百度文库
[2] 2025年肿瘤科叙事护理个案范文.pdf - 淘豆网
[3] 护士在肿瘤科的心得体会 - www.diyifanwen.com
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[5] 肿瘤护士述职报告5篇.docx - 淘豆网
[6] 肿瘤科护士的述职报告6篇.docx - 淘豆网
[7] 肿瘤科护理年度工作总结6篇.docx - 淘豆网
[8] 肿瘤科护士工作总结 - www.diyifanwen.com
[9] 天肿秦皇岛医院肿瘤患者护理学术会成功举办 - 秦皇岛日报
[10] 芳香呵护赋能,提升安宁疗护服务质量 - 焦点24小时
[11] 天津市肿瘤医院秦皇岛医院(秦皇岛市第四医院) - 秦皇岛市第四医院
[12] 肿瘤科实习护士总结 - 好期刊
[13] 医院概况 - 秦皇岛市第四医院
[14] 护理园地 - 秦皇岛市第四医院
[15] 【贯彻落实“十项行动”】天津医科大学肿瘤医院援秦皇岛市肿瘤医院医护团队工作纪实 - 天津医科大学肿瘤医院
[16] 医院新闻 - 秦皇岛市第四医院
[17] 健康红色中国行,防治“肿瘤”襄胜举——天津医科大学肿瘤医院肿瘤专科精准医疗帮扶项目 - 中华人民共和国教育部政府门户网站
[18] 不负韶华守初心,提灯筑梦向未来——天津市肿瘤医院秦皇岛医院热烈召开2025年5·12国际护士节庆祝活动 - 微信公众平台